Smakrik sommarsallad

Recept 2 personer 4 rödbetor, gulbetor eller polkabetor 100 g fetaost 4-8 salladslökar eller 4 färska gula lökar Några blad sallat, typ ruccola 4-8 sardellfiléer. Alternativt 1-2 msk pesto (vitlöksklyftor, riven parmesanost, rostade pinjenötter, olivolja). Eller 1 msk kapris, eller ett par av dessa starka smaksättare Lite färsk timjan alternativt persilja eller en 1/2 kruka basilika […]

Ängamat (sommarsoppa)

Recept I Småland kallade vi denna krämiga och mättande soppa för ”nyvälling”. För den görs bäst på primörer.

Varför firas pingst?

Kultur | 3 juni 2025. Efter nationaldagen på fredag stundar pingst. Men varför firar vi egentligen pingst, och vad hände med annandag pingst?

Europeiska bränslepriser

Motor | 20 maj 2025. Det har varit billigt att tanka bilen i Sverige jämfört med andra västeuropeiska länder, men lagom till bilsemestrarna har Sverige petats ned som lågprislandet nummer 1.