I många kommuner är det brist på personal inom hemtjänsten på sommaren. Samtidigt finns det många ungdomar som behöver ett sommarjobb. Det fick cheferna inom hemtjänsten i Vilhelmina kommun att anställa ungdomar med EPA-traktorer för att täcka upp behovet.
6 personer 1 burk (Fyrtornets) inlagda päron 1/2 liter vaniljglass 25 skållade, skalade och rostade sötmandlar Eventuellt (en halv burk) hallon. I ett portionsglas lägger man först 2-3 msk glass och sedan en eller två päronhalvor. Garneras med hälften av hallonen. Resten passeras och hälls på som sås. Strö mandeln ovanpå.
2 personer 1 stor morot 1 purjolök, ca 15 cm 1 msk smör 2 msk vetemjöl 2 dl mjölk Peppar Salt 6-12 prinskorvar 1 msk ströbröd 1 msk riven ost till gratineringen Skär grönsakerna i bitar och koka dem mjuka. Gör en stuvning av dem på smör, mjöl och mjölk med peppar och salt som […]
2 personer 200 g nötfärs 1 1/2 msk hackade inlagda rödbetor 1 msk kapris Salt Peppar Grädde 1 ägg Skivor av gott bröd Ev. 2 stekta ägg eller en rå äggula i en rå lökring. Utgå från en färs som till två Biff à la Lindström: Om man så vill kan man ha i finhackad […]