2 personer 2 matjesillfiléer 2 inlagda rödbetor 1 röd eller gul lök 1 hårdkokt ägg Saltgurka Smetana Majonnäs Dill Lägg upp finskurna matjessillfiléer på ett fat. Hacka rödbetorna och lägg hacket i en sträng längs sillen. Hacka löken, ägget och gurkan och lägg bredvid i strängar på längden. Klicka på smetana blandad med lite majonnäs […]
4 personer 100 g normalstora rödbetor 100 g potatis 1 1/2 liter buljong, gärna kött eller höns 1 morot 1 gul lök 1 klyfta vitkål, spetskål eller savojkål, ca 100 g 1 vitlöksklyfta 1 tomat eller 1/2 burk skalade tomater eller 3 msk tomatpuré Salt Svartpeppar 2 msk matolja Till serveringen: Smetana och lite hackad […]
2-4 personer 1 rödbeta per person 4 ark aluminiumfolie 1 msk olivolja Flingsalt eller vanligt salt 3 kvistar färsk timjan per beta Om man vill: 25 g fetaost Förkoka de borstade betorna med skalen på. Det kan ta från 30 minuter till upp till en timme beroende på storlek och färskhet. Skölj i kallt vatten […]
Snart är det fredagen den trettonde – den klassiska otursdagen. Men att olyckan är närmare denna dag stämmer inte, snarare tvärtom.