Piggare höst

Superbroccoli, gurkmeja, rå vitlök – det finns många idéer om hur vi kan stärka vårt immunförsvar. Enligt Lena Uller, professor i immunologi och forskare i inflammatoriska lungsjukdomar vid Lunds universitet, står det klart att det många gånger upprepade hälsobudskapet är enkelt: Både kost och motion spelar roll när det handlar om benägenhet att drabbas av infektioner och klara av dem.

– En hälsosam livsstil har stor påverkan på kroppen och gynnar vårt immunförsvar. Ät allsidigt, motionera regelbundet, låt bli att röka, överkonsumera inte alkohol och sov ordentligt, det är det allra bästa för immunsvaret. Även att vaccinera sig och sina barn är viktigt för att hjälpa immunförsvaret på traven, säger Lena Uller.

Det finns tyvärr inget mirakelpiller eller någon mirakelkur som kan stärka immunförsvaret. Det finns få eller inga tillförlitliga studier som visar att ett extra intag av vissa livsmedel eller olika kosttillskott kan ge ett förbättrat immunförsvar.

– Än har ingen forskning kunnat visa att viss mat hjälper immunförsvaret. Vi kan inte själva påverka vårt medfödda immunförsvar. Vill du starta dagen med att tugga rå vitlök är det okej, det är ju varken dyrt eller skadligt. Men det finns inga vetenskapliga belägg för att det skulle stärka immunförsvaret, säger Lena Uller.

Läs hela artikeln i det aktuella numret av Här&Nu på sidan 26.