Gratinerade blåmusslor
2 personer 1 nät blåmusslor (ca 30-40 st) Räcker till att både gratinera och till en soppa 3-4 dl vatten 1 fiskbuljongtärning 1 gul lök, finhackad Skölj musslorna i kallt vatten och borsta av dem. Knacka på öppna musslor så att de sluter sig. Om inte ska de kasseras. Koka upp buljongen med lök och […]