Författare: Markus Dahlberg

Senapspanerad fläsk­kotlett med cole slaw

2 personer 2 fläskkotletter med ben. Alternativt 2 skivor av benfri kotlettrad ca 100 g styck. 1 ägg Stark senap Ströbröd Matfett att steka i Cole Slaw 100 g vitkål utan stocken 1 liten lök, gul eller röd 1/2 äpple 2 msk Crème Fraiche, yoghurt eller smetana Saften av 1/2 citron Salt Peppar Några droppar […]

Kålpudding

4 personer Ett halvt mindre kålhuvud, eller en klyfta av ett större, ca 400 g 300 g blandfärs 1 kokt potatis 1 gul lök 1,5 dl mjölk 2 dl buljong 1 ägg 2 msk smält smör 1 msk japansk soya Lite sirap eller farinsocker Salt Peppar Matfett att steka i Lite smör Förväll kålhuvudet utan […]

Kraftig matprishöjning

Maten blev 5,5 procent dyrare under 2023. Det är den näst största kostnadsökningen på över ett decennium

Äldre mer nöjda än yngre

Äldre är mer nöjda med livet än yngre personer. Det visar SCB:s undersökning av våra levnadsförhållanden.