Vita kroppkakor

2 personer 4 potatisar av mjölig sort, ca 500 g med skal ger fyra kroppkakor 1 dl vetemjöl 1-2 äggulor 1 tsk salt Fyllning: 1 hg fläsk, rimmat eller rökt eller hälften av varje 1 liten gul lök 1 krm krossad kryddpeppar Tillbehör Skirat smör Lingonsylt Skala och koka potatisen och pressa genom en potatispress. […]

Karelska piroger

8-10 piroger 1 1/2 dl rågmjöl 1 dl vetemjöl 1 tsk salt 1 msk olivolja 1 dl vatten Nyp ihop degen med upp till 1 dl ­vatten. Gör en fyllning av risgrynsgröt eller potatismos med ägg. Kavla ut degen och skär ut ovala stycken. Lägg på fyllning i mitten av degbitarna. Vik upp kanterna runt […]