2 personer 2 rejäla skivor av fläskytterfilé eller 2 kycklingfiléer 2 skivor lufttorkad skinka, helst av parmatyp eller prosciutto 2-4 blad salvia 1/2 dl riven ost 2 dl vitt vin och/eller buljong 1 msk smör Lite raps- eller olivolja till stekningen Salt Peppar Banka ut köttet eller kycklingfiléerna så mycket det går utan att de […]
2 personer 200 gram av broccolistjälkar eller hel broccoli 1 potatis 1/2 gul lök 1 msk smör eller god olja 1 msk vetemjöl 1 dl grädde 5 dl buljong eller vatten + en buljongtärning (grönsak eller kyckling) Salt Peppar Gärna lite stekt bacon eller skinka i små bitar 1 klick crème fraiche 1 broccolibukett till […]
2 personer 1 block fryst fiskfilé. Jag hittade ett av Alaska pollock på 400 gram för runt 40 kronor. Det visade sig att paketet innehöll fyra block om vardera 100 gram och 2 cm tjocka. Två block räckte väl för två personer så hela paketet skulle kunna räcka till fyra portioner. 1 liten purjolök 1 […]
Trots att inflationen mattades av under 2025 blev maten dyrare, priserna steg till och med mer än 2024.