Författare: Markus Dahlberg

Lurad av bedragare

Bedrägerierna mot äldre fortsätter. Många är utsatta i den digitala världen, och det finns inte mycket hjälp att få. Vi har träffat Anna och Ruta, som båda har blivit lurade på mycket pengar. De är kritiska till hur banksystemen fungerar i dag.

Tagliatelle med bacon och svamp

4 personer 350 gram tagliatelle (eller annan bandpasta) 150 g färska champinjoner(eller torkade/frysta kantareller) 150 g bacon (eller lufttorkad skinka – typ parmaskinka) 1 vitlöksklyfta 2 dl grädde 2 dl buljong 1 msk smör eller olja Svartpeppar Salt Grön krydda – typ persilja, krus- eller slätbladig Fräs bacon eller skinkan i mindre bitar i en […]

Pasta med skaldjur

2 personer 200 g pasta (Spaghetti eller Linguine) 100 g skalade räkor 100 g musslor, frysta utan skal 1 liten gul lök 1 vitlöksklyfta 1 dl grädde 1 dl vitt vin 2 dl fiskbuljong Svartpeppar Dill 1 msk smör Hacka löken och fräs den i smör i en panna. Krydda lite med svartpeppar. Tillsätt vin […]