Mangolddolmar med svamp i squash
4 personer 8 stora mangoldblad till 8 dolmar 250 g blandfärs 2 msk smör eller annat matfett 1 ägg 1 dl grädde eller mjölk 1 finhackad gul lök 1 msk tomatpuré 1/2 msk fransk senap, salt, peppar Skär bort den grövre stjälken på mangold och doppa hastigt bladen i kokande vatten, ta upp och låt […]