Författare: Markus Dahlberg

Mangolddolmar med svamp i squash

4 personer 8 stora mangoldblad till 8 dolmar 250 g blandfärs 2 msk smör eller annat matfett 1 ägg 1 dl grädde eller mjölk 1 finhackad gul lök 1 msk tomatpuré 1/2 msk fransk senap, salt, peppar Skär bort den grövre stjälken på mangold och doppa hastigt bladen i kokande vatten, ta upp och låt […]

Äppelklyftor

4 personer 2-3 stora äpplen, gärna fasta och syrliga 1 msk socker 1/2 msk kanel 1 1/2 msk smör Kärna ur äpplena men behåll gärna skalen på, dela i klyftor och fräs en stund i smör i en stekpanna. Äppel­klyftorna ska bli mjuka men inte falla sönder. Strö över blandningen av socker och kanel. Om […]

Hösten på SVT

SVT:s vd Hanna Stjärne har presenterats höstens program. Innehållet är brett med mörker, spänning, kunskap, humor, fiktion, dokumentär, barn och sport. Här är ett axplock ur höstens produktioner från Sveriges Television.

Dags att plocka skräp

Den 16 september är det dags för dagen "Hela Sverige plockar skräp", som anordnas av den ideella och obundna stiftelsen Håll Sverige Rent.