Författare: Markus Dahlberg

Mor- och farföräldrar inspirerar

Nu vill ungdomarna göra som mormor och farmor. Enligt den senaste rapporten från Ungdomsbarometern har unga svenskar fått upp ögonen för handarbete, odling, matlagning och andra så kallade ”mormorshobbyer”.

Fish´n´chips

2 personer 2 fiskfiléer 300 g av kolja, torsk, sej eller vittling Salt Olja 1/2 citron Frityrsmet 1/2 – 1 dl vetemjöl 1/2 dl öl 1 ägg 1 msk matolja 1 krm salt Kryddig majonnäs 4 msk majonnäs 1 tsk curry 1 tsk dijonsenap alternativt Colemans senapspulver (kan uteslutas) 1/2 tsk salt Svartpeppar Citron Blanda […]