Söndagen den 13 september är det val i Sverige. Det är allas vår stora chans att påverka politiken både lokalt där vi bor och för landet som helhet. Till riksdagspartierna ställer vi inför valet i höst tre frågor som berör en av de största väljargrupperna – pensionärerna.
4 personer Ibland kan man få tag i hel laxsida till hyggligt pris. Om man då tar halva fisken ca 500 g till grillningen kan man rimma den andra delen. Ta först bort eventuella ben och putsa bort fett. Dela biten i två lika delar och krydda med:m. 2 1/2 msk salt 2 msk socker […]
2 personer 1 bit laxsida på 350 till 400 g. (Hel laxsida på 1 kg för 6 personer) 2 msk kryddblandning (svart- och vitpeppar, rosépeppar, citronpeppar, chili, salt och ev. lite socker) för en halv laxsida Skal och saften av 1/2 citron (hel citron till hel sida). Olja till pensling Sås 2 dl crème fraiche […]
2 personer Det här är en sydfransk rätt som kan serveras varm, ljummen eller sval som tillbehör till fågel, kött eller fisk eller som en hel rätt med ett gott frasigt bröd till. Ta i så fall lite mer av ingredienserna än i receptet. Har man lite andra grönsaker som morot och purjolök går det […]