Låt dig inte luras
Bedrägerierna sätter djupa sår i den som blir lurad. Sår som kanske aldrig läker. Alla är överens om att detta måste få ett slut, frågan är bara hur? Sveriges banker gör ett försök med sitt initiativ ”Svårlurad”.
Författare: Markus Dahlberg
Fiskgryta/Fisksoppa
Receptet blir en gryta om lite mindre vätska tillsätts och en soppa med lite mer vätska. En annan fördel är att man kan ta lite av det man har i form av rotsaker, grönsaker och fisk.
Gratinerad fiskfilé
2 personer 2 fiskfiléer à minst 100 g (spätta, flundra eller torsk) 1/2 gul lök 1 msk vetemjöl 2 dl mjölk Salt Svartpeppar 400 g potatis 1 äggula 3 msk smör Citron Dill 1/2 dl riven ost Några räkor Skala och koka potatis, pressa och blanda med äggulan och hälften av smöret. Sjud fisken försiktigt […]
Kokt torsk med rödvinssås
2 personer Ca 250 gram torskrygg eller annan bit torsk om ca 125 g per person 1 röd lök 2 1/2 dl rött vin 2 dl vatten 1 fiskbuljongtärning 1/2 msk tomatpuré 3 msk smör Salt Svartpeppar Skala och dela löken i två delar, skär skivor och fräs i hälften av smöret utan att den […]