När mormor Anita Olsson, 78, tänkte börja äta barnmat, bestämde sig Nathalie Vollbrecht, 27, för att göra matlådor till henne. Men tanken att många äldre inte har råd att köpa bra mat, fick henne att starta Pensionslådan. I dag lagar hon mat till fem personer en gång varje månad, dagarna innan pension.
Måltiderna inom äldreomsorgen har stor betydelse för äldres livskvalitet. Men de ger inte bara energi och näring, som är viktigt för den åldrande människan. Måltiden är också ett positivt avbrott i vardagen och bidra till glädje, gemenskap och meningsfullhet. För många är det dagens höjdpunkt.
När Socialstyrelsens årliga rapport Öppna jämförelser i äldreomsorgen firar 10-årsjubileum kan man se flera förbättringar. Bland annat är maten godare, färre får olämpliga läkemedel och vården i livets slutskede har förbättrats. Men många äldre med hemtjänst upplever fortfarande alltför mycket spring av olika personal i sitt hem.